こんにちは。千葉県印西市にあります
クラフト&カラーサロン(女性専用)
bleu・de・roi(ブルー・ド・ロワ)です。
作日に続きお料理ネタが続きますが、
夏の唯一の得意料理??v(・∀・*)??
今までで1番レシピを聞かれた料理が
ラタトゥイユ(カポナータ)です☆
最近は目分量過ぎて毎回適当ですが(笑)。
大量につくり、サラダ以外にもライス、パ
スタ、お素麺等にも合わせています。鶏肉
やベーコン入りで少し甘めに作っているの
で何にでも合うおかずっぽさがあります。
パスタに合わせる際は粉チーズを振っても
美味しいです。
ぜひぜひ、夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
を沢山作ってアレンジさせて楽をしてみ
ませんか(*´∀`)